Norddeutscher Käsepreis 2010 verliehen

Bei allerschönstem Frühlingswetter wurde in diesem Jahr im Freilichtmuseum am Kiekeberg in Niedersachen zum sechsten Mal der Norddeutsche Käsepreis verliehen. Diesmal kamen gleich zwei Preisträger aus Schleswig-Holstein. Astrid Grotelüschen, Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung in Niedersachsen ließ es sich nicht nehmen, an einem ihrer ersten Amtstage den Preis an die Käserei Holtsee für den Holtseer Tilsiter und den Ehrenpreis an die Käsestraße Schleswig-Holstein zu verleihen.

Gutskäserei Behl für hervorragende Käseerzeugnisse ausgezeichnet

Vertreter aus Politik, Verwaltung und Medien zu Gast auf dem 411 Hektar umfassenden Betrieb.

Hoher Besuch auf Gut Behl, dem früheren herzoglichen Anwesen und Meierhof, das seit 1922 in privater Hand ist und 1975 vom Vater des jetzigen Besitzers Klaus Jebens erworben wurde.

Saisoneröffnung 2007 für Schafs- und Ziegenkäse aus Schleswig-Holstein in Rellingen

Familie Kruse setzt auf Frische und Service

Kaiserwetter im Hamburger Umland. Eine wuselige Kinderschar aus dem Rellinger Hort und fröhliches Geblöke der drei Wochen alten Ziegenlämmer sorgen für eine putzmuntere Untermalung bei der Saisoneröffnung für heimischen Schafs- und Ziegenkäse der „KäseStraße Schleswig-Holstein e.V.“ in Rellingen auf dem Hof Kruse und heißen die Gäste willkommen.

Saisoneröffnung 2006 für Schafs- und Ziegenkäse aus Schleswig-Holstein auf Eiderstedt

Die hochqualitativen Saisonspezialitäten „Ziegen- und Schafskäse aus Schleswig-Holstein“ sind wieder zu haben:

Schleswig-Holsteinischer Schafs- und Ziegenkäse sind Raritäten! Schaf-und Ziegenmilch aus artgerechter Tierhaltung ist nicht ganzjährig verfügbar.
Von November bis Februar stehen die weiblichen Tiere „trocken“ und geben keine Milch, da sie die Kraft für das Austragen der Lämmer benötigen.