Dem Genuss auf der Spur

Rezepte

 

Ascheberger Käsewaffeln

Die käsige Alternative zum englischen Frühstück. Wer ein Waffeleisen zur Hand hat, kommt hiermit bei Fans von Würzigem gut an!

 

Tilsiter Käsestangen

Für zwischendurch oder als Partysnack

Teller mit Käsesuppe

Karlas Käsesuppe

Schnell zubereitet mit einfachen Zutaten, dabei lecker und sättigend. Ein wärmendes Süppchen, das lange vorhält!

 

Käse-Roulade

Verlangt etwas Geschick und Zeit, überrascht dafür mit Geschmack - die Roulade, die Gaumen und Augen verwöhnt!

 

Datteln mit Frischkäse

Herrlich einfach und einfach herrlich! Die süß-käsige Leckerei im Winterhalbjahr, die auch Kuhmilchallergiker vertragen!

 

Putenröllchen mit Käsefüllung

Als Sonntagsessen ebenso begehrt wie als Hauptgang vom Festmenü. Etwas knifflig, dafür aber schnell servierfähig!


Weinsuppe mit Biikesais

"Weinsuppe" ist ein altes Gericht, das traditionell in Nordfriesland zur Konfirmation gereicht wurde. Die Suppe wurde tags zuvor gekocht. Vor dem Gottesdienst wurde sie im Kochtopf erhitzt und im Bett unter der Bettdecke warmgehalten. Somit war das Essen für die Gäste fertig vorbereitet. Bis in die Fünfziger Jahre kamen die Konfirmationsgäste oft ungeladen bis in die Abendstunden, um zu gratulieren.