Auch Casanova liebte Käse
Wie sagte noch einst ein großer Franzose: „Frauen inspirieren die Männer zu großen Taten und hindern sie daran, sie auszuführen!“ Casanova muss es ähnlich ergangen sein, wenn man den Überlieferungen Glauben schenken möchte. Der Verführer, der alle Frauenherzen zum Schmelzen brachte, wurde selbst schwach, wenn ihm Käsegerichte vorgesetzt wurden..Besonderen Anklang fand bei ihm der Taleggio, ein lombardischer Weichkäse. Er wollte Zeit seines Lebens ein Käselexikon verfassen, ist aber – wen wundert’s – nicht dazu gekommen. Man muss halt Prioritäten setzen. Offensichtlich war es ihm wichtiger, seine Memoiren und Erkenntnisse über die Frauen der Nachwelt zu erhalten. Man stelle sich vor, er hätte dieselbe Akribie der damaligen Käsevielfalt gewidmet - was mag uns nur entgangen sein? Zumindest hat er das eine oder andere Käserezept überliefert – ein kleiner Trost, aber immerhin. So mag sich spätestens jetzt der Eine oder Andere in seiner Überzeugung bestätigt fühlen, Käse habe eine aphrodisierende Wirkung…
(copyright Dr.Bischoff PR, Molfsee)
